Reflexión módulo 2 Alimenutri
REFLEXIÓN MÓDULO 2
Con nuestro alumnado trabajamos
mucho las 3 R, vamos a enseñarles, que reutilizar, no es solo con objetos de
deshecho. A los alimentos también se les puede dar una segunda vida,
transformarlos en recetas nuevas. Además, todas aquellas recetas que queramos
hacer, se les puede dar un giro, un cambio de ingredientes para que sean más
saludables. El alumnado puede aprender de forma divertida a realizar diferentes
postres para sus celebraciones sin azúcar y sin excesivas grasas.
De esta manera, pueden convivir
la cocina tradicional y la moderna, manteniendo de generación en generación
esas recetas familiares e incorporando nuevas recetas que formen a pasar como
parte de nuestro legado.
Por último, es información muy
útil para nuestro alumnado, conocer el etiquetado de los productos. Se les
puede proponer diversos juegos en los que tengan que investigar y conocer toda
la información que nos proporcionan los envases alimenticios.
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